En «Matanza Casera» os damos la bienvenida a nuestra nueva página web donde podrás encontrar información de interés sobre nuestros productos y kits para que puedas realizar «una matanza tradicional» tu mismo para que no se pierda esta costumbre y perdure en el tiempo

Los aditivos resultan imprescindibles a la hora de elaborar nuestros productos de matanza ya que aportan sabor y ofrecen personalidad a cada uno de nuestros diferentes productos

Las especias resultan imprescindibles a la hora de elaborar nuestros productos de matanza ya que aportan sabor y color. Son el elemento estrella por ello hay que saber muy bien cual debemos elegir ya que suelen incorporar pimentón, anís, orégano, pimienta, sal, calvo etc…

Uno de los elementos imprescindibles en la composición y realización de nuestros kits es el tipo de tripa que va a incluir por ello, te ofrecemos información sobre las diferentes clases que hay y cual de ellas resulta más adecuada